هتل سه ستاره تالار شیراز در سال ۱۳۷۰ افتتاح و در سال ۱۳۹۷ بازسازی شد. این هتل دارای ۶۰ اتاق در ۴ طبقه است. از بهترین مزایای این هتل می‌توان به دسترسی آسان به اماکن تاریخی و بازارهای سنتی از جمله دروازه قرآن، آرامگاه سعدی و حافظ، حمام وکیل، بازار وکیل و ... اشاره کرد.